■お知らせ
おしながき更新。
名物セット（皿そばとおのかつ）が、消費税値上げに逆行し、（小）を増量、（中）を値下げしております！　※（小・中・大）は「おのかつ」のご飯の量です。

■営業時間について
店を早めに閉める場合があります。
夕方などお越しの際には、お電話で確認をお願いいたします。

万勝寺そば　について・・・
但馬之国：「出石の皿そば」を源流としますが、
もともとは宝永３年（1706年）信州・上田城主 千石 正明 が但馬之国「出石城」への国替えに伴い信州より、そば職人を連れてきたのが「出石そば」の始まりとされています。
それから３００有余年・時代は移り・時は過ぎ 一筋の流れとなり
今・但馬人＝万勝寺創庵が温故知新・伝統の味と技を基に「出石そば」に改良を加え「出石の皿そば」とは趣意の異なる新たな北播磨の味「万勝寺そば」の中の八割そばを「皿そば」として創造いたしました。
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