万勝寺そばネットショップ
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当ホームページでは店メニューを中心に紹介しています。

■お知らせ
おしながき更新。
名物セット(皿そばとおのかつ)が、消費税値上げに逆行し、(小)を増量、(中)を値下げしております! ※(小・中・大)は「おのかつ」のご飯の量です。

■営業時間について
店を早めに閉める場合があります。
夕方などお越しの際には、お電話で確認をお願いいたします。



「そば」の事など知らなくっても、どって事もありませんが、
知っていても荷物にゃなりません!!

「そば」全体に興味のある方は↓

万勝寺そば
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万勝寺そば について・・・
但馬之国:「出石の皿そば」を源流としますが、
もともとは宝永3年(1706年)信州・上田城主 千石 正明 が但馬之国「出石城」への国替えに伴い信州より、そば職人を連れてきたのが「出石そば」の始まりとされています。
それから300有余年・時代は移り・時は過ぎ 一筋の流れとなり
今・但馬人=万勝寺創庵が温故知新・伝統の味と技を基に「出石そば」に改良を加え「出石の皿そば」とは趣意の異なる新たな北播磨の味「万勝寺そば」の中の八割そばを「皿そば」として創造いたしました。
(更に詳しくはこちら) 

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